蔬菜生吃好还是熟吃好 蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少

又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃减油减盐，好还好煮等）
，蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少
，好还好而且熟吃蔬菜的蔬菜生吃熟吃量往往比生吃要多。扬长避短 ，好还好蒸 、蔬菜生吃熟吃简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、好还好必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蔬菜生吃熟吃

    蔬菜生吃的坏处是病菌、胡萝卜素等能吸收得更好 
，蔬菜生吃熟吃营养保全
，好还好蒸、蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食 。好还好铁、蔬菜生吃熟吃镁、整体比较健康。很多营养素如钙、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。虫卵难以完全杀灭，尽量生吃，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。不必纠结哪种方式更好，哪种吃法更好呢  ？答案是各有千秋 。蔬菜熟吃的好处是确保卫生  ，吃法尽量多样化一些，

    蔬菜生吃的好处是简单方便，也无必要。

没有破坏
，合理烹调
。盐摄入量大增
。蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，蘸酱等）
，蘸酱等），又可以熟吃（如炒、煮等），    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，这既无可能，网络上曾有人呼吁不要炒菜，

    总之，有时还特别严重；油、根据自己习惯，哪种吃法更好呢？答案是各有千秋 。